Для мозга, для кишечника и против старения: назвали самую полезную кашу людям 50+
В мире
Многие врачи рекомендуют россиянам чаще есть каши, нежели картофель или макароны. Но все-таки не все каши одинаково полезны. Например, портал «Сибкрай» утверждает, что особенно диетологи выделяют одну кашу – мол, она самая лучшая. А людям старше 50 лет ее надо есть обязательно.
Речь идет о кукурузной каше.
«Во-первых, она лидер по содержанию пищевых волокон волокон (нерастворимой клетчатки), которые улучшают состояние микробиома – кишечной микрофлоры. Они стимулируют перистальтику, предотвращая запоры. А еще пищевые волокна нужны для поддержания функции печени», – пишет источник.
Во-вторых, кукурузная каша, пишут, богата витамином А, в котором нуждаются органы зрения. Также в ней много витаминов группы В, полезные для нервной системы. Кроме того, витамина В1 или тиамин способствует здоровью мозга.
«Эта каша – отличный источник лютеина, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращая ее старение, – добавляют эксперты. – Кукуруза богата зеаксантином, желтым пигментом, который выступает как защитный щит, препятствующий преждевременному старению тканей организма».
06/09/23 Источник: https://sportkp.ru/zdorovoe-pitanie/nid395379_au68auauau_cr68crcrcr_dlya-mozga-dlya-kishechnika-i-protiv-stareniya-nazvali-samuyu-poleznuyu-kashu-lyudyam-50 Иллюстрация к статье:
